虽然奥尔蒂兹常被人称为“坏小子”，但赛赛场外，他仍然能保持职业选手的一面，良好的作息时间帮助他在37岁的这个年龄仍可在八将笼内轻松战斗。

　　近日接受采访时奥尔蒂斯透露了自己的“养生”经验。

　　对于自己的早饭奥尔蒂兹表示：“我每天大约9点左右起床，吃一些含有高蛋白、碳水化合物的食物，然后我需要回去睡觉，在12点左右起床，准备下午的训练。”

　　对于训练期间的食物需要更加注意：“平时我不会吃油炸食品，碳酸饮料更是敬而远之，我的生活没有快餐，没有冰淇淋。每天我需要大量的水果、果汁，每天三次。我必须强迫自己少吃高卡路里的食物，就算自己很饿。”

　　就算不是职业选手，奥尔蒂兹也会依照这样的食谱，他表示：“其实在我高中的时候我的妈妈就开始给我做一些营养餐，毕竟那时候我开始练习摔跤，鸡肉和豆类成了主要的食物，不过我妈妈不会用油炸那些。”

　　无论对于职业选手还是常人，蔬菜水果尤为重要，对于这点奥尔蒂斯有自己的独到之处：“我经常使用榨汁机，混合一些蔬菜水果，比如芹菜、菠菜、胡萝卜、苹果等，我每天需要饮用很多。这样有助于减轻体重。”

　　曾经在日本有比赛经验的奥尔蒂兹对寿司也情有独钟：“寿司是不错的食物，它的卡路里很低，还有主食，我比较喜欢白米饭。海鲜的能量很低，这点对控制体重很有利。平时我吃的最多的是鳕鱼和芦笋。”

　　而对于自己即将参加的UFC最后一场比赛UFC148赛前晚餐，奥尔蒂兹也透露了秘密：“我想我会吃些寿司，米饭会为我提供不错的能量。”