在接受UFC中国访问中，除了比赛之外张铁泉向我们透露了自己在美国的见闻。吃穿住行张铁泉谈的很细，而我们还有意外收获，在美国与张铁泉一起训练的，竟然是现任冠军何塞-奥尔多。

　　赢美金兴奋不喜欢汉堡

　　张铁泉的美国行从拉斯维加斯开始，在著名的赌城张铁泉也大展身手，在21点的牌桌上净赚150美金，令一旁颗粒无收的教练羡慕不已。在UFC中国记者追问下，对于自己为何能够赚钱，张铁泉也透露了一个秘密：“发牌的是个来自中国上海的小姑娘，估计她看我是中国人吧，所以给了点照顾，呵呵。”在拉斯维加斯另外一件令张铁泉兴奋的事情就是终于可以正常吃饭了，减体重期间低热量的食物早就令他叫苦不迭，称体重后他终于欣慰的吃到了可口的饭菜，不过并不是他喜欢的中餐，而是汉堡包。张铁泉面对美国食品表示：“不好吃，我可不喜欢这个，不过这没有中餐，只能忍了。”

　　没见到姚明有中国观众

　　UFC136比赛在NBA火箭队的主场丰田中心举行，而他住的酒店也在体育场旁边，这当然要与姚明联系到一起，谈及姚明的问题张铁泉表示：“在丰田中心里明没有看到有关姚明的东西，甚至没有火箭队有关的东西，不过我们看到了姚餐厅，唯一遗憾的是没有时间去尝一尝，那肯定比汉堡好吃多了。”而休斯顿当地还有许多华人，据张铁泉透露，有在休斯顿的华人与他取得过联系，也有不少中国人观看了UFC137的比赛。

　　巧遇席尔瓦美观众疯狂

　　UFC中国记者也询问了在美国训练的情况，张铁泉表示，由于自己的训练师、休息室有幸与现任羽量级冠军何塞-奥尔多安排在一起，他也仔细观看了奥尔多的训练。发现他不愧是冠军选手，爆发力超群，同时发现自己还有许多地方需要提高，他表示：“想要在UFC站住脚，还是需要力量，这是比赛的基础。奥尔多有这样的爆发力也不是一朝一夕而成的，我也会加强这方面的训练。”由于同样是巴西选手，奥尔多的朋友安德森-席尔瓦更是来到了休息室，张铁泉也一睹席尔瓦的风采，评价席尔瓦时张铁泉说道：“他比我想象的有很大差距，电视里看他高大威猛，但现场看没发现什么不同，根本不像UFC比赛的选手。”

　　除了这些，美国观众也领张铁泉印象深刻：“美国人太疯狂了，UFC137大概有2万多观众。在我们下榻的酒店，也聚集了众多拳迷，他们都围在酒店门口，等待选手签名，为了安全，众多警察在门口维持秩序。”

　　物价便宜必须疯狂购物

　　由于在美国时间有限，张铁泉并没有在当地多做停留，更没有旅游的时间，仅仅抽出时间去了当地的购物中心，进行了一次采购。美国的物价也令他羡慕不已：“他们卖东西真便宜，我买的运动鞋才50美金，要在国内估计这双鞋得600多。其实我也并没有买多少东西，这里的东西我妻子更喜欢，她倒是收获不小。”